Оливки, сыр Фета, вяленые томаты, салями амрена, соус дзадзики, пита

Салями с трюфелем, говядина ваканза, сыр Бри, сыр Пармезан, луковый конфитюр, артишоки, тапенада.

Пармский окорок, капоколла, горгонзолла, каперсы гигантские, вяленые томаты, домашний песто. Чиабатта

Сварены по донскому фирменному рецепту. Подаются с печеным картофелем и кукурузой

Сварены по донскому фирменному рецепту. Подаются с печеным картофелем и кукурузой

Сварены по донскому фирменному рецепту. Подаются с печеным картофелем и кукурузой

Куриный паштет с трюфельным маслом и хлопьями копченого перца чипотле

Ростбиф на брускеттах в горчично-кунжутной заправке с луковым конфитюром

Строганина из якутского муксуна с чёрной икрой и азиатским соусом

Раковые шейки в йогуртовом соусе с авокадо и томатами конкассе и икрой тобико

Говяжья вырезка с соусом из тунца, микро-зелень, вяленые томаты и каперсы

Томаты, крем-сметана, ялтинский лук, лук шнит, трюфельное масло

Суп биск из раков с натуральным кокосовым молоком и цельным раком

Рыбный прозрачный бульон с филе муксуна, лосося и овощами

Итальянские помидоры с моцареллой и домашним песто

Лосось на шпинате в домашнем песто и соусом-желток в авокадо-гриль

Говяжьи щёчки со сливочным пюре и маринованным огурчиком

Мраморное ребро в фирменном соусе с пюре и маринованным перцем чепотле

Перепёлка в соусе сладкий чили с острым манговым чатни

Стейк из вырезки бычка Angus 20-дневного влажного вызревания спеченым бататом в соусе бордолез картофель мини

Лосось, авокадо, манго и свежие овощи на шпинатной подушке

Креветки в соусе, лосось, авокадо, корейская морковка, чука в ореховом соусе, кешью и рис

Мясо краба, сладкая кукуруза, яйцо и овощи в азиатской заправке на рисе

Мясо краба, японский рис, огурец, авокадо, японский майонез

Чилийский лосось, японский рис, икра красная, кремчиз, авокадо, огурец

Авокадо, манго, огурец, томаты конкассе, айсберг, чукка, ореховый соус, азиатский соус

Рисовая бумага, креветка, огурцы, лук-фри, айсберг, конкассе из узбекских томатов, кинза, лук ялтинский, нори, морковь, тобико, азиатский соус

Картофельная булочка, мраморная говядина, лук-фри, айсберг, узбекские томаты, маринованные огурцы, сыр чеддер

Картофельная булочка, филе трески с соусом тар-тар, салатом айсберг, свежим огурцом и луком-фри

Мясо краба, тобико соус, свежий огургец и салат айсберг в азиатской заправке на картофельной булочке

Тайское манго, сгущенное кокосовое молоко и кокосовые чипсы

Десерт из сливочного сыра,. Подаётся с малиновым вареньем.

Манго
1 шт.

Персик-Маракуйя
1 шт.